Description
Il mio nome è Francesco Cammarota, sono un pizzaiolo napoletano con 20 anni di esperienza lavorativa e alcuni anni alle spalle di insegnamento. Ho deciso di fondare questa
scuola per offrire qualcosa che nessun’altro offre, ovvero la cultura della digeribilità ottenibile solamente con una corretta maturazione dell’impasto e con la
comprensione delle schede tecniche delle farine.
Il rispetto della farina e di tutti gli ingredienti è il fondamento dal quale partire per avere una pizza napoletana verace di qualità, e soprattutto digeribile.
Le nostre proposte didattiche vi permetteranno di imparare a creare un impasto maturo e digeribile, una pizza leggera e dal gusto inconfondibile. L’istruttore Francesco
Cammarota è a vostra completa disposizione anche per consulenze, avvio attività, e risoluzione dei problemi della vostra pizzeria.
La scuola Cammarota non è solo corsi: è cultura, professionalità, qualità!
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- 09/27/2022: SCUOLA CAMMAROTA 1.3
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- Nom du logiciel: SCUOLA CAMMAROTA
- Logiciel Catégorie: Enseignement
- Code: com.cmadvisor.scuolacammarota
- La dernière version: 1.3
- Exigence: {S} ou supérieur
- Taille du fichier : 15.35 MB
- Mettre à jour temps: 2022-09-27
